Manfaat utama minyak ikan bagi kesehatan terkait dengan kandungan tinggi asam lemak omega 3, yang rantai panjangnya Docosahexaenoic (DHA) dan asam eicosapentaenoic (EPA). Asam lemak lainnya adalah termasuk asam alfa-linolenat atau ALA dan asam Gamma-linolenat atau GLA. Berbagai macam jenis ikan bisa menjadi sumber minyak ikan yang baik, seperti ikan makarel, herring, sarden, ikan todak, tuna, pilchard, ikan asin dan salmon. Yang paling umum diambil minyaknya adalah tuna sirip kuning, herring, makarel, sarden, dan salmon. Kualitas minyak ikan sangat tergantung pada jenis ikan apa yang diambil minyaknya.
Manfaat minyak ikan bagi kesehatan :
Kesehatan Jantung
Menurut American Heart
Association (AHA), uji klinis menunjukkan bahwa omega 3 efektif
mengurangi kejadian penyakit kardiovaskular (CVD). Minyak ikan merupakan
sumber omega 3, dengan demikian dikaitkan dengan pengurangan resiko
penyakit jantung. Hal lain yang juga berhubungan adalah menurunkan
tingkat kolesterol jahat ( LDL ), dan meningkatkan tingkat kolesterol
baik (HDL). Minyak ikan juga mencegah mengumpulnya trigliserida dan
mengurangi trigliserida yang berlebih. Dengan demikian, minyak ikan
efektif mencegah stroke dan penggunaan rutin bisa membantu menghindari
serangan jantung mendadak. Temuan-temuan awal ini masih perlu untuk
dikonfirmasi oleh penelitian lebih lanjut.
Berat Badan
Penelitian yang dilakukan oleh
Profesor Peter Howe di University of South Australia telah menunjukkan
bahwa minyak ikan meningkatkan efektivitas latihan/olahraga dalam upaya
untuk mengurangi berat badan. Relawan yang diberikan minyak ikan
menunjukkan penurunan berat badan yang lebih besar, dibandingkan dengan
mereka yang tidak.
Peningkatan Imunitas
Omega-3 asam lemak dalam minyak
ikan bermanfaat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara
mempengaruhi jumlah dan aktifitas sitokin dan eicosanoid dalam tubuh
kita. Penelitian yang dilakukan pada tikus di Rumah Sakit Umum Veteran
Taichung, Taiwan, memberikan hasil yang positif akan manfaat ini. Dengan
demikian tubuh tak mudah terkena virus yang biasa menyerang dikala
pertahanan tubuh lemah. Pada dasarnya minyak ikan memiliki potensi untuk
meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia, namun penelitian lebih
lanjut masih diperlukan. Minyak ikan juga bermanfaat bagi penderita
lupus, yaitu penyakit autoimun yang ditandai oleh sistem kekebalan tubuh
yang menyerang organ dan jaringan sendiri.
Sifat anti inflamasi
Minyak ikan efektif mengurangi
peradangan dalam darah dan jaringan tubuh. Mengkonsumsi rutin suplemen
minyak ikan atau kapsul bisa sangat membantu bagi yang menderita
penyakit peradangan kronis. Bagi penderita penyakit Crohn yang sulit
menyerap nutrisi, Suplemen minyak ikan adalah diet yang efektif. Dalam
hal colitis, minyak ikan akan mencegah akumulasi leukotriene pada usus
besar.
Radang sendi
Hal ini terkait dengan sifat anti
inflamasi, sehingga minyak ikan juga bisa membantu pengobatan
arthritis, rematik, gejala Raynaud dan kondisi serupa lainnya.
Menggunakan minyak ikan bisa membantu mengurangi kebutuhan dosis besar
NSAID (obat anti inflamasi nonsteroid). The Royal Adelaide Hospital dan
University of Newcastle, di Australia melaporkan bahwa penggunaan minyak
ikan telah menunjukkan efek positif pada pengobatan arthritis. Dalam
kasus osteoarthritis, minyak ikan juga dapat membantu mengurangi dampak
dari enzim yang merusak tulang rawan.
Namun karena penggunaan dosis
yang besar masih belum diketahui efek sampingnya. Arthritis Center di
Departemen of Rheumatology di John Hopkins University menganggap asam
lemak omega 3 dan minyak ikan untuk pengobatan arthritis masih
kontroversial. Universitas ini juga memperingatkan bahwa pasien
arthritis harus waspada terhadap semua efek samping lain yang bisa
datang dari menggunakan minyak ikan.
Depresi dan Kecemasan
Karena adanya asam lemak Omega 3,
minyak ikan juga telah dipromosikan untuk menghilangkan depresi,
kesedihan, kecemasan, gelisah, kelelahan mental, stres, penurunan
gairah, dan gangguan saraf lainnya Para peneliti di Case Western
Reserve University School of Medicine di Cleveland , Ohio, menyatakan
bahwa minyak ikan bisa berguna stabilisasi suasana hati dan pengobatan
gangguan bipolar.
Gangguan mata
Hal ini juga diketahui bahwa
minyak ikan memiliki kemampuan untuk memperbaiki masalah penglihatan,
dan membantu menghindari degenerasi makula terkait usia.
Penyakit Alzheimer
Penelitian yang dilakukan di
Louisiana State University telah menunjukkan bahwa asam lemak efektif
dalam pengobatan penyakit Alzheimer. Hal ini karena minyak ikan adalah
salah satu sumber terbaik asam lemak esensial, termasuk EPA dan DHA,
yang bisa membantu pengobatan penyakit Alzheimer.
ADHD atau ADD
Minyak ikan memiliki kemampuan
untuk mengobati kondisi Attention Deficit Hyperactivity Disorder
(ADHD) karena konsentrasi tinggi kandungan asam lemak. Penelitian yang
dilakukan di University of South Australia dan CSIRO telah
menunjukkan bahwa ketika anak-anak yang menderita ADHD diberi dosis
minyak ikan dan kapsul primrose selama 15 minggu, ternyata menunjukkan
perbaikan perilaku yang signifikan. Karena otak terdiri dari sekitar 60 %
lemak ( terutama asam lemak esensial seperti omega 3 dan omega 6), maka
minyak ikan membantu untuk meningkatkan fungsi otak. Selain itu minyak
ikan juga diyakini berguna untuk perkembangan normal otak, yang
membantu anak untuk bisa berkonsentrasi dengan maksimal pada studi
mereka. Baca juga: Manfaat AA, EPA dan DHA untuk pertumbuhan otak anak
dan Balita
Perawatan Kulit
Minyak ikan sangat bagus untuk
mengatasi kondisi kulit kering dengan cara membuatnya menjadi segar dan
bersemangat. Hal ini juga berguna untuk mengobati berbagai masalah
kulit seperti eksim, psoriasis, gatal, kulit kemerahan, bekas jerawat,
dan ruam. Dalam hal psoriasis, EPA yang terdapat dalam minyak ikan akan
membatasi pertumbuhan agen pro inflamasi dengan memproduksi asam
arakidonat. Minyak ikan juga dapat dioleskan untuk membantu kondisi
psoriasis.
Konsumsi rutin kapsul minyak ikan
membantu mengurangi hilangnya kelembaban dari kulit. Hal ini juga
diklaim oleh beberapa orang bahwa minyak ikan membantu mencegah kulit
terbakar matahari, namun masih belum ada penelitian yang membenarkan
anggapan ini.
Jerawat
Minyak ikan adalah pengobatan
yang efektif untuk mengatasi masalah jerawat. EPA diketahui sebagai
penghambat pembentukan androgen, yang dapat mempengaruhi pembentukan
sebum di folikel rambut, yang menyebabkan jerawat.
Kanker
Minyak ikan berguna mengurangi
berat badan pada pasien yang menderita kanker pankreas. Suplemen minyak
ikan juga dapat membantu pasien yang menderita hiperlipidemia terkait
kanker .
Diabetes
Pasien diabetes tipe II rentan
terhadap penyakit kardiovaskuler seperti penyakit jantung koroner,
aterosklerosis, dan stroke. Sebagaimana telah disebutkan di atas, minyak
ikan bisa membantu pengobatan berbagai masalah jantung. Penelitian yang
dilakukan di University of Oxford telah menunjukkan minyak ikan
bermanfaat menurunkan kadar trigliserida pada pasien dengan diabetes.
Borok
EPA dan DHA dalam minyak ikan bermanfaat untuk menyembuhkan borok yang disebabkan oleh obat anti inflamasi nonsteroid (NSAID)
kehamilan
Minyak ikan sangat
bermanfaat bagi wanita hamil, karena DHA alam minyak ikan sangat
membantu perkembangan mata dan otak bayi yang sehat. Hal ini juga bisa
membantu untuk menghindari kelahiran prematur, berat badan lahir rendah,
dan keguguran. Penelitian yang dilakukan di Denmark yang melibatkan
8.729 wanita hamil menyimpulkan bahwa, diet dengan rendah ikan
mengakibatkan risiko bayi prematur lebih tinggi.
Hal ini juga diyakini bahwa
wanita hamil yang tidak cukup mendapat asupan EPA dan DHA dalam diet
menderita depresi setelah melahirkan, karena ada pengalihan sejumlah
massa otak dari ibu ke anak pada tahap terakhir kehamilan. Oleh karena
itu mengkonsumsi minyak ikan bisa sangat bermanfaat, baik dari suplemen
minyak ikan, tablet, kapsul, atau pil selama hamilan. Namun perlu
diketahui bahwa minyak ikan yang diperoleh dari hati ikan, misalnya
minyak ikan cod , sebaiknya tidak dikonsumsi selama kehamilan.
Perawatan Rambut
Minyak ikan sangat membantu
menjaga kilau rambut karena manfaat omega – 3 yang bersifat merangsang
pertumbuhan dengan menyediakan makanan ke folikel. Hal ini akan membantu
meningkatkan pertumbuhan rambut dan mencegah rambut rontok. Protein
juga diperlukan untuk pertumbuhan rambut, sehingga makan ikan akan akan
mendapatkan banyak protein.
Untuk hewan piaraan
Banyak orang yang memberi makan
minyak ikan untuk hewan peliharaan mereka, terutama anjing dan kucing,
karena bisa membuat bulunya berkilau dan kulitnya menjadi halus. Hal ini
juga dapat membantu anjing dan kucing yang terkena arthritis, yang
merupakan penyakit yang sangat umum pada hewan peliharaan .
Sekilas tentang omega 3
Ada tiga jenis asam lemak Omega
3, yaitu alpha – linolenic acid (ALA), asam Docosahexaenoic (DHA), dan
asam eicosapentaenoic (EPA), dan ketiganya sangat penting bagi tubuh.
Sumber nabati asam lemak ini adalah minyak biji rami, minyak kedelai,
minyak rami, minyak canola, minyak kenari. Tubuh manusia memiliki
kemampuan untuk mengkonversi ALA menjadi bentuk DHA dan EPA, meskipun
ini terbatas.
Perhatian :
- Minyak ikan merupakan sumber asam lemak omega – 3 yang harus dikonsumsi, akan tetapi itu tidak berarti bisa sepenuhnya menggantikan minyak nabati dengan minyak ikan.
- Penggunaan minyak ikan secara berlebih bisa mengakibatkan alergi. Minyak ikan juga bisa menjadi masalah jika bagi kondisi medis tertentu, sehingga perlu mengonsumsi suplemen minyak ikan dengan hati-hati. Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk memperoleh saran dosis yang tepat.
- Perhatikan kualitas minyak ikan sebelum membelinya, karena hampir semua ikan sebagai bahan utama minyak ikan terkontaminasi senyawa beracun seperti merkuri, arsenik, timah dan logam berat lainnya, akibat limbah industri yang dilepaskan kelaut ataupun udara. Dan tentu saja hal ini berpengaruh negatif terhadap tubuh manusia. Oleh karena itu, minyak ikan yang digunakan harus murni. Banyak produsen yang menjual minyak ikan yang ultra atau minyak ikan suling, tetapi Anda masih harus memeriksa apakah sudah memenuhi standar tertentu.
- Minyak ikan cod yang kaya akan vitamin A dan vitamin D, namun mengkonsumsi berlebihan dapat menyebabkan keracunan Vitamin, serta akumulasi vitamin yang berlebihan dalam tubuh yang dapat menyebabkan efek samping yang serius .
- Minyak ikan yang mengalami oksidasi bisa menjadi tengik, jadi berhati-hati jika bahan sudah lama tidak habis atau pernah terbuka. Penambahan antioksidan seperti vitamin E kedalam minyak ikan bisa membantu mencegah pembentukan radikal bebas.
- Berlebihan minyak ikan juga dapat menurunkan kadar vitamin E dalam tubuh manusia. Hilangnya vitamin E harus dilengkapi dengan suplemen vitamin E eksternal. Namun hal ini masih perlu untuk dibuktikan oleh penelitian lebih lanjut yang lebih rinci sebelum mengambil kesimpulan yang kuat tentang penggabungan minyak ikan dan vitamin E.
0 Response to "Banyak sekali manfaat Minyak Ikan, apa yah, penasaran...??? baca disini"
Post a Comment